El pastisser Jordi Roca obrirà un nou establiment de rebosteria al Barri Vell de Girona. Després de la gelateria, la xocolateria i la confiteria, aquesta vegada el torn és per als gofres. Aquestes postres d’orígens medievals tenen unes propietats gastronòmiques molt interessants, segons explica el mateix Jordi Roca. La demanda de gofres en forma de penis és creixent i nosaltres n’oferirem de màxima qualitat. S’ha fet un motlle amb el penis del mateix Jordi Roca. El petit dels Roca ja havia fet unes postres al Celler amb el seu nas, un gelat de les mateixes mides, consistent per fora i desfet per dins.

La Direcció d’aquest nou negoci estarà encapçalada per a Alejandra Rivas, dona d’en Jordi. Diu que la mida és la ideal per acabar saciat i que no et faci mal. Els cigalofres d’en Roca estaran recoberts de xocolata de l’obrador de plaça Catalunya i la punta estarà coronada de crema catalana.

Fonts properes a la família ens confirmen que són conscients que la idea és una merda, però com que portarà el segell dels Roca tindran cua de gamarussos per a menjar-se un cigalofre i penjar la foto a Instagram.

La cantonada de Santa Clara amb Hortes serà territori Roca. Biquineria, confiteria, Rocambolesc i Cigalofre Roca. Segons sembla estan negociant amb el local contigu per a obrir una orxateria, tenir tota l’illa de locals i així els tres germans podran sucar-hi el melindro.

F.C.R.